Mensa für FH Jena und Carl Zeiss

Jena | DE

Umbau und Sanierung der 1968 erbauten ehemaligen Betriebsgaststätte (Bau72) erfolgten mit dem Ziel der Umnutzung zu einer Mensa mit Vollküche für 2500 Portionen und 710 Sitzplätzen. Die in der Vorlesungszeit täglich zu versorgenden 2500 Essenteilnehmer setzen sich zusammen aus ca. 1700 Studenten und 800 Mitarbeiter der Carl Zeiss Jena GmbH. Eine Neuordnung der Grundrisse wurde in beiden Geschossen vorgenommen. Alle Planungsentscheidungen erfolgen unter der Prämisse des weitestgehenden Erhaltes verwertbarer, bestehender Bausubstanz insbesondere für die Baukonstruktion.